いろいろやる課、書く係

いろいろなことを、たんたんと記録するブログ

料理のきろく

白菜のレシピ

おもにバズレシピのキュレーション(自分用) 生白菜サラダ www.youtube.com 主にドレッシングの作り方。 これ大根サラダでもやってたな。あっちは醤油でこっちはめんつゆ。 めんつゆの方がドレッシングがのびて使い勝手がよいです。 ピェンロー風鍋 www.you…

鶏肉のレシピ

自分用レシピキュレーションです。 筑前煮 www.youtube.com 何度も作っている。ただししいたけとれんこんがお安く手に入った場合。 さめてもおいしい。 さっき、料理シーンのみのチャンネル見つけたんだけど、公式なんだろうか?

もやしのレシピ

レシピをまとめておくの、ブログを使えばいいじゃん、とひらめいた。 ツイッターとかリンクとかYouTubeとか、いろいろあるもんねぇ。 bazurecipe.com ちょっと優しい味だなぁと思ったのは、ウェイパーがなくて鶏ガラスープで代用したからかしら。 あとラー油…